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行業(yè)新聞

硬膠囊代加工：膠囊是怎么樣做的

日期： 2019-04-22 17:12 作者： admin 瀏覽： 801
膠囊分為硬膠囊和軟膠囊兩種。硬膠囊殼的原料是以下的：
1、明膠：從豬、牛和驢的皮膚、骨等加工過(guò)程中分離出的膠原蛋白，并且經(jīng)過(guò)水解形成蛋白質(zhì)。12年后有毒膠囊的發(fā)生，所以購(gòu)買需要謹(jǐn)慎；
2、淀粉膠囊皮，明膠替代品：包括甲基纖維，淀粉，海洋生物膠等。它比明膠膠囊安全很多。
膠囊通常使用可食用的明膠，這是一種用膠原蛋白煮沸的產(chǎn)品，從動(dòng)物鮮皮、骨料內(nèi)提膠，經(jīng)過(guò)蒸發(fā)、干燥而混合形成成品。
日常生活中的果凍、酸奶、冰淇淋、糖果、火腿香腸、醬牛肉等食物都含有可以食用的明膠。

硬膠囊代加工
食用明膠
食用明膠廣泛應(yīng)用于許多食品，如布丁、甜食、蜜餞、咀嚼式糖果、糖衣、食物罐頭以及蘸料。
在食品中，明膠有助于食物凝固，增稠，穩(wěn)定和通風(fēng)。它是一種非常受歡迎，營(yíng)養(yǎng)豐富，低脂肪的食物成分。
食用明膠本身是從膠原中提取的水溶性蛋白質(zhì)，而膠原質(zhì)是結(jié)締組織中主要的天然蛋白質(zhì)成分。
食用明膠是從動(dòng)物的皮膚和骨骼中通過(guò)控制提取過(guò)程獲得的。
有很多種可食用的明膠。膠囊殼采用制藥級(jí)明膠制成，這個(gè)就說(shuō)明明膠必須符合用于藥物產(chǎn)品的嚴(yán)格要求
12年毒膠囊事件，讓我們感到恐懼，同時(shí)也提醒我們，更要注意藥物的安全性！
用生石灰處理皮革廢料，熬制成工業(yè)明膠并且出售給一些企業(yè)制成藥用膠囊，最終流入制藥企業(yè)和病人的腹部。因?yàn)槠じ镌诠I(yè)加工中要使用鉻鞣劑，所以這種制成的膠囊，就導(dǎo)致了重金屬鉻超標(biāo)。
1、對(duì)皮膚造成損害，導(dǎo)致皮炎、咽炎等。
2、呼吸系統(tǒng)受損，引起肺炎和支氣管炎等疾病。
3、消化系統(tǒng)受損，誤食，甚至長(zhǎng)期接觸鉻酸鹽，都很容易引起胃炎、胃潰瘍和腸潰瘍。
4、嚴(yán)重也會(huì)導(dǎo)致腎衰竭甚至癌癥。
 

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